茨城県観光ガイドうぃーくえんど茨城WEEKEND

奥久慈大子には、たくさんのりんご園があります。その中でも規模が大きく、りんごの種類も豊富な「仲野りんご園」

豊かな自然と水で育まれたりんごは、うまみと風味がたっぷり！！ここでは、りんご狩りとりんごジャム手作り体験ができます。もぎたてのりんごで、ジャムを作れるなんて、貴重な体験です。その他、もぎたてならではの、生ジュースも作れます。生ジュースはふわっと軽く最高の味わいです。

たくさんの品種のりんごがあります。

ジャムとジュース用のリンゴは自分で選びます。

このリンゴでジャムを作ります。

仲野りんご園では、手作りジャム体験ができます。

まず、取ってきたりんごをきれいに洗います。

皮と芯を取り除き・・・。

このように、切っていきます。

切ったりんごを一度水洗いします。

りんごの重さを測り・・・。

ジャム作りなので、砂糖の分量も計算します。

りんごの重さに対して、約40％ぐらいの砂糖を用意！！

お鍋にりんごと砂糖を入れ火にかけます。

そのままだと焦げてしまうので、かき混ぜながら火を通していきます。

こんな感じになったら・・・

煮沸消毒した瓶に入れます。

できあがり！！

できたてのジャムをそのまま、パンに塗って食べてみます。

やっぱり！できたては違います。おいしい！！

後のりんごで、リンゴ生ジュースを作ります。

ジューサーに入れて・・・。

こんな感じにできあがりました。

こちらもできたては違います。栄養満点のりんご生ジュースです。とてもおいしい！！