茨城県観光ガイドうぃーくえんど茨城
木の温もりが感じられるログハウスの中で、ニジマス、イワナ、ヤマメなど渓流魚や郷土料理が食べられます。濃厚なニジマスの刺身、淡白なイワナの刺身も人気メニューです。平成16年に構造改革特区（農山漁村交流促進特区）の認定を受け、どぶろく製造の許可を得た農家民宿です。 釣り堀で釣った魚も焼いてくれるのも嬉しいですね。
【電車】
渓流魚と郷土料理が食べられる増渕魚園にリポートです。
ログハウスの店内は木の温もりが感じられて落ち着きます。
ニジマスが釣れる釣堀があります。
それでは竿を借りて（無料）釣りにチャレンジです。
コツは、釣り針が見えないようにエサを付けることです。
五分で二匹も釣れました♪
ニジマスのお刺身は歯ごたえも楽しめ、是非食べて欲しいですね。
イワナの刺身＆ニジマスの刺身です。
イワナの刺身は淡白でさっぱりしていています。
ニジマスの刺身と同じく、イワナのお刺身もおすすめです！
美味しいと評判の増渕魚園自家製「どぶろく」です。
増渕魚園は、どぶろく製造の許可を得た農家民宿です。
美味しい郷土料理がずらり。
ヘルシーで、味付けもばっちり！これはお酒がすすみそうです。
釣ったばかりのニジマスの塩焼きです。
さきほどバケツに入っていた二匹です。
