株式会社マルヒ（ひたちなか市）うぃーくえんど茨城

株式会社マルヒ（ひたちなか市）

2023.11.30

地域の提携農家さんと作る100％ひたちなか地域産の干し芋です。

マルヒの干し芋の約99％（2017年現在）は、地元・ひたちなか市近郊の約200軒の提携農家さんが手がけています。原料であるサツマイモの生産から、干し芋製造・販売にいたるまで、すべて農家さんの手作り。残りの約1％は自社製造で、これもまた自家栽培のサツマイモから一枚一枚手作りしています。

昔ながらの製法で手作りするこだわりの干し芋を、より多くの人に味わっていただくために。地元洋菓子店とコラボレーションするなど、こだわりの干し芋スイーツ作りにも挑戦しています。そのままでも美味しい干し芋は、スイーツにしても絶品です。