茨城県観光ガイドうぃーくえんど茨城
慈久庵では、粗挽きの常陸秋そばを使ったそばを食べられます。使用するそばは、店主自らが焼畑農法で栽培し、手刈り・天日干し、石臼で自らで自家製粉します。粗挽きにもかかわらず口当たりは滑らかで、そばの良い香りそのものを感じることができます。品質日本一と呼ばれる常陸秋そばを堪能できるお店です。
【電車】
慈久庵にやってきました。
広々とした明るい茶室
この鯰の絵は人間国宝級の彫刻家関頑亭というの方の手によるもの
書斎
レトロな雰囲気のテーブル席
そばがきをいただきます！
ホカホカと湯気が立つ温かいそばがきは、ねっとりした食感と、風味豊かなそばの味を楽しめます。
山々に囲まれ常陸太田市の絶景を眺める事ができるテラス席
澄んだ空気の中、頂けるそばがきは格別です
喉越し、風味、香り、絶品のお蕎麦です
ザラりとした粗挽きの舌触りと、やや粘りのある濃厚で繊細なそばの味わいです
レトロ感のある建物です。お店前！！中は既に、お客様でいっぱい！！
慈久庵 蕎麦まんじゅう
慈久庵 粗挽き蕎麦
ホカホカと湯気が立つ温かいそばがきは、ねっとりした食感と、風味豊かなそばの味を楽しめます。