茨城県観光ガイドうぃーくえんど茨城
「奥久慈ゆばの里」では、伝統の技の体験「ゆばの引き上げ体験コーナー」があります。見学はもちろん、実際にゆばの引き上げを体験することができます。
【所要時間】約90分～120分
※要予約 （1名様～10名様/回）団体利用の場合はご相談下さい。
※引き上げ体験休みの日があるので、事前に問合せをお願いします。
【電車】
今回は「ゆばの引き上げ体験」をチャレンジ！！
豆知識・・・ゆばとは、豆乳を煮立てできる薄い膜を引き上げたものです。
アリサ・・・がんばります！膜がはずしやすいように、ナイフを入れていきます。
引き上げ棒で・・・
ゆばをすくい取ります。
こちらがゆばです。
ゆばを氷で冷やします。
できあがり！
