茨城県観光ガイドうぃーくえんど茨城
笠間名産の栗を使ってフレンチシェフが作る遊び心いっぱいのシュークリーム！
笠間で20年以上続くフレンチ「かるにえ」のシェフが考えたシュークリーム。デセールを作るのが大好きで、レストランで提供しているデセールをもっと気軽に味わってもらいたくて始めたそうです。
焼き上がってから低温でさらに20分かけて仕上げるサクサク食感のシューに、オリジナルのカスタードクリームと笠間名産の栗やフルーツをアレンジしたシュークリーム！ふんわりサクサク！是非、ご堪能下さい。
【電車】
菓子工房福にやってきました！
ショーケースの中には美味しそうなシュークリームがディスプレイされています
5種類がひとつずつ入ったセット。
笠間名産の栗をふんだんに使ったシュークリームと笠間稲荷に由来のあるクルミをふんだんに使ったシュークリーム。
2階はカフェ。ゆったりとした時間が過ごせます。おいしい珈琲と一緒にシュークリームにどうぞ。
室内の様子
いただきます！
シュー生地はサクッとしっとり両方の食感が楽しめて、クリームは甘過ぎず上品な甘さ、胡桃はキャラメリゼしてあり香り高く、
笠間栗は甘くて風味良くとっても美味しいです！
珈琲との相性もピッタリです
笠間栗は甘くて風味良くとっても美味しいです！